| ความตั้งใจ |
ขนมปังดินเนอร์โรล ขนมปังก้อนเล็กๆที่ทำจากความตั้งใจ เสริฟให้กับลูกค้าที่เรารักทุกๆคน ด้วยสูตรแบบโฮมเมด ไม่มีสารกันเสีย ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่มีสารเสริมใดๆ เป็นขนมปังที่ทำสดใหม่อยู่ตลอดเวลา และมีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน
| ความใส่ใจ |
เพราะเราใส่ใจในทุกส่วนผสมและวัตถุดิบ พาสต้าเส้นสดคือหนึ่งในเมนูแนะนำของเรา เราจึงเลือกใช้เส้นสดที่เราทำขึ้นเอง เส้นที่ผ่านการนวดและรีด เพื่อให้ได้ออกมาเป็นเส้นพาสต้าที่มีเนื้อสัมผัสเฉพาะ เหนียวนุ่มเด้ง เป็นเส้นพาสต้าที่เบาไม่แน่นท้อง
| ความหลากหลาย |
ความอร่อย บางครั้งก็ไม่ได้อยู่ที่สไตล์ สถานที่ หรือการมีรูปแบบที่ตายตัว แต่ความอร่อยจะต้องเกิดขึ้นได้ทุกที่ "ถ้าเราอยากกิน"
ใครจะไปรู้ว่า "บ้านเฮดเชฟ" อาจจะเป็น
ร้านอาหารยุโรปแห่งเดียว
ที่มี "หมูสะเต๊ะ" ที่อร่อยที่สุด
แฝงตัวอยู่ ก็เป็นได้